ぐーたらRico流美的生活

こんにちはＲｉｃｏです

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あっという間に一年も終わりが近づいてきましたね
ヤバイ・・・やり残したことがたくさんあるぞ

って、いまさらじたばたしてるＲｉｃｏです

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今日は水溶性食物繊維、

フコイダンに関してです。

フコイダンとは・・・

アルギン酸以外にも海藻のヌルヌルを構成する成分があります。
そのひとつが　フコイダン　と呼ばれる多糖類です。

海藻の葉にある粘膜管からの独特の「ぬめり」成分が分泌され、
葉や茎が潮の流れや砂などで痛んだ時に、そこから細菌が進入
しないように防御しているそうです

多く含む食品

昆布、ワカメ、もずく、ヒジキ、めかぶなど海藻

働き

　・ピロリ菌が胃壁に付着するのを防止する
　　　ピロリ菌は胃潰瘍や十二指腸潰瘍の原因とされている菌です。
　　　
　・がん細胞のアポトーシスを促進、増殖を抑える
　　　Ｕ－フコイダンはがん細胞のアポトーシスを促します。

　　アポトーシス
　　　⇒古い細胞が死に、新しい細胞に生まれ変わるという新陳代謝に
　　　　　よって常に入れ替わり、健康が保たれています。
　　　　　このように細胞が自ら自滅していく現象のことを「アポトーシス」
　　　　　と言いますが、この新陳代謝の機能を忘れ、増え続ける細胞こそが、
　　　　　がん細胞なのです。
　　　　　このアポトーシスを忘れたがん細胞を自滅に追い込む物質、
　　　　　これこそがフコイダンだと言われています。

　・肝機能強化
　　Ｆ－フコイダンは肝細胞増殖因子の生産を高めます。


　・コレステロール値低下作用
　・抗アレルギー作用
　・抗ウィルス作用
　・抗糖尿病作用
　

このように様々な働きがあり、特にがん対策として注目されている成分です。
サプリメントとして結構売られているみたいですね。

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今日のぐーたら美的ポイント

もずく酢を毎日1パック食べる！

フコイダンは1日24ｇ摂るとよいと言われています。
もずく酢1パックには15～20ｇくらいのフコイダンが
含まれているので、毎日1パックのもずく酢でバッチリ

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