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2008.08/16 [Sat]
「残留農薬」を体内にためない！
石井選手、金メダルおめでとうございますぅ
メダル獲得がどんどん増えて来ましたね
私Ricoはただいま大阪に来ています
全然更新出来なくてごめんなさぃ
この前この旅行のためにWILLCOMを購入
でもやっぱり難しかった
まだまだ全然使いこなせないので、旅行中の雑談は後々に
ではではタイトルの本日の本題に。
デトックスを頑張るのも大切ですが、どうやったら体内に入る有害物質を少しでも減らせますかね？
まずは野菜などの「残留農薬」を体内にためない知恵を
家庭でちょっとしたことに気をつけて、体内に取り込む量は最小限に減らしましょう。
国産のものを選ぼう
食品衛生法改正ですべての農薬に対しての一定の規制がもうけられるようになりましたが、残留農薬検査の結果では輸入品の方が検出件数が国産品より多く検出されています。
長時間の輸送・貯蔵中の劣化防止のために使用するポストハーベスト農薬も使用されます。
規制されているとはいえ、極力摂取したくないですよね。
有機栽培商品を選ぼう
有機JASマーク
種まきまたは植え付け前２年以上、栽培期間中も農薬や化学肥料を使用しない田畑でつくられた遺伝子組換えでない農産物のみが表示を承認されています。
調理段階で除去する
①流水でよく洗う
調理の前に流水で丁寧に表面に付着した農薬を手洗いしましょう
②皮を向く
農薬は表面に残留するので、皮を厚めにむくのが最も効果的です
③揚げる・炒める・茹でる
高温で調理することで農薬が気化・分解されます。
１００℃以上の高温での調理を
ブログランキングはじめました
一押しよろしくです
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家庭でちょっとしたことに気をつけて、体内に取り込む量は最小限に減らしましょう。
国産のものを選ぼう食品衛生法改正ですべての農薬に対しての一定の規制がもうけられるようになりましたが、残留農薬検査の結果では輸入品の方が検出件数が国産品より多く検出されています。
長時間の輸送・貯蔵中の劣化防止のために使用するポストハーベスト農薬も使用されます。
規制されているとはいえ、極力摂取したくないですよね。
有機栽培商品を選ぼう有機JASマーク
種まきまたは植え付け前２年以上、栽培期間中も農薬や化学肥料を使用しない田畑でつくられた遺伝子組換えでない農産物のみが表示を承認されています。
調理段階で除去する①流水でよく洗う
調理の前に流水で丁寧に表面に付着した農薬を手洗いしましょう
②皮を向く
農薬は表面に残留するので、皮を厚めにむくのが最も効果的です
③揚げる・炒める・茹でる
高温で調理することで農薬が気化・分解されます。
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