ぐーたらRico流美的生活

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ナタラジ ~アーユルヴェーダ~

今日は友達と銀座でランチ

自然はインド料理 NATARAJ(ナタラジ)

です


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もちろん昼間からビール
このランチ仲間での定番ですkao02

自然派なのに

『タンドリーチキンありますか?』

って聞いちゃった。それまで自然派の意味がわかってなかったのね~
失礼。

マクロビオティック対応メニューもあっていいお店でしたよ。
オススメです。


ではではこちらを今日も宜しくおねがいします

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ありがとうございます

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インド料理ってことで、今日はアーユルヴェーダに関してです。

アーユルヴェーダとは・・・
インド、スリランカの伝承療法です。
サンスクリット語の「アーユス(आयुस् aayus 生気、生命)」と「ヴェーダ(वेद veda 知識)」の複合語。
5000年もの長い歴史があります。

アーユルヴェーダでは心と身体を一面的に捕らえ、心身のバランスの調和をはかることを目指しています。
アーユルヴェーダ哲学では健康とはバランスのこと。
病気になってから治すことより、病気になりにくい心身をつくること、健康を維持することなど予防医学の考え方から成り立っています。

ドーシャ(元素)のバランスが取れていること、各ダートゥ(肉体の「構成要素」の意)がきちんと消化されていること、不快な状態がないことなどが健康の条件となります。


3つの元素
トリドーシャ (3つのドーシャ)説
鉱物、植物、動物、人間および環境世界はヴァータ・ピッタ・カパ(カファ)という3要素を持っているとする説。

健康状態にあるときの身体はこの3要素からなる「ドーシャ」のバランスが取れていますが、このバランスが崩れると体は不調を訴え、様々な病気を引き起こします。
アーユルヴェーダは、そのドーシャのバランスを保つこと。
それにより病気を治し、また病気を予防し、健康の維持そして増進を図るそうです。



専門家ではないので、ここまで。
ほんのアーユルヴェーダの基本の部分だけですみません



アーユルヴェーダでよく知られているのがヨガ

もちろん食事療法もあり、このインド料理屋さんもアーユルヴェーダに基づくインドスパイス使用。
オイルマッサージなどサロンも多いですね。

自分にあった方法でアーユルヴェーダを取り入れた健康管理をしてみてください。
Ricoはデトックスでアーユルヴェーダを活用してます。
アーユルヴェーダが元祖ですからね~

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今日のぐーたら美的ポイント

インド料理で健康管理。
いろいろなスパイス(ハーブ)が使われているので知識なくともできるハーブを用いた一番の食事だと思います

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Rico(りこ)

Author:Rico(りこ)
サプリメント専門ショップで店長を勤め、その後独立。
現在ファルマボタニカ製品を中心に厳選されたサプリメントの卸などを行う会社を経営しています☆

資格:栄養士
星座:おうし座
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血液型:B型

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