ぐーたらRico流美的生活

お酒大好き!夜更かしばっかり!美味しいものは沢山食べたい …でもいつまでも美しく、若々しく、元気に暮らしたい、そんな人達への応援メッセージを発信

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オバマ新大統領おめでとう!! ~体内の大掃除 ごぼうの力~

昨夜ついにオバマ新大統領就任でしたねクラッカー


いろんな意味で世界中がCHANGEな時代。
どんなアメリカに変わっていくのか楽しみですjumee☆excite1b


麻生さ~ん、日本もちゃんとCHANGEしておくれ~kao06

そうだぁ~!!って思う方、今日も宜しくおねがいします

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ありがとうございます

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今日は初の黒人大統領誕生ってことで・・・

ごめんなさい。浮かんだのが冬場旬のごぼうです。
昨日のかぶといいホントすみません

でもごぼうのパワーってすごいんです


薬草として渡来した食物繊維の宝庫

ごぼうには食物繊維がたっぷり!そして古くから
 解毒・解熱・発汗・利尿  などの体内の大掃除役の野菜として重宝されてきました。


栄養成分と働き

食物繊維 水溶性食物繊維 イヌリン 
  →血糖値を抑える
    悪玉コレステロール低下
    利尿作用 など

 不溶性食物繊維 リグニン
  →腸内の有害物の排泄
    糖尿病予防
    便秘改善 など

ポリフェノール
  →皮に多く含む。抗酸化作用など

ペルオキシダーゼ 
  →酵素。抗酸化作用、消臭効果など






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今日のぐーたら美的ポイント

ごぼうのうまみや栄養は皮と身の間に多いのでむきすぎに注意!
たわしで洗う程度が一番。
リグニンは切り口に発生するので『ささがき』など切り口の多い切り方が食物繊維UPのポイントです
便秘解消のためには油分とビタミンB1を一緒にとると効果大
ごぼうサラダなどがおススメ。

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           jumee☆wing1bAngel Supportjumee☆wing1b

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プロフィール

Rico(りこ)

Author:Rico(りこ)
サプリメント専門ショップで店長を勤め、その後独立。
現在ファルマボタニカ製品を中心に厳選されたサプリメントの卸などを行う会社を経営しています☆

資格:栄養士
星座:おうし座
出身:新潟県
血液型:B型

社長ブログも書いてます♪
;いつもこころに太陽を
~ひよっこ社長の成長記録~
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